Vous avez acheté des carambars pour tester les fameux Chamambars ... et vous ne savez pas quoi faire avec ceux qui vous restent ? Vous avez le choix : soit vous testez la solidité de vos amalgames, soit vous testez la recette qui suit : (moi j'ai choisi ... )
Glace aux Carambars :
24 Carambars au caramel
4 oeufs
50 cl de lait entier
10 cl de crème liquide
80 g de sucre glace
Faire fondre 22 carambars dans le lait, laissez tiédir et ajoutez les jaunes d'oeufs et la crème.
Montez les blancs en neige, serrez avec le sucre. Incoporez délicatement à la préparation précédente.
Mettre au frais quelques heures, puis mettre en sorbetière. Coupez les 2 carambars restants en petits morceaux (plus facile si on les étire) et les mettre pendant que la sorbetière tourne.
Je conseille quand même un passage au congélateur pour que la glace soit bien prise.
Glace aux Carambars :
24 Carambars au caramel
4 oeufs
50 cl de lait entier
10 cl de crème liquide
80 g de sucre glace
Faire fondre 22 carambars dans le lait, laissez tiédir et ajoutez les jaunes d'oeufs et la crème.
Montez les blancs en neige, serrez avec le sucre. Incoporez délicatement à la préparation précédente.
Mettre au frais quelques heures, puis mettre en sorbetière. Coupez les 2 carambars restants en petits morceaux (plus facile si on les étire) et les mettre pendant que la sorbetière tourne.
Je conseille quand même un passage au congélateur pour que la glace soit bien prise.
par Isa
publié dans :
Desserts
Une recette qui va vous donner envie de vous lever le matin .... mais attention : une fois que vous aurez gouté à ces céréales vous aurez du mal à manger celles du commerce .... ( source : l'excellent blog de Petite Lolie)
200 g de flocons d'avoine
30 g de flocons de quinoa
55 g de tournesol
50 g de sésame
1/2 càc de cannelle
1/2 càc de gingembre
1 càs rase de cacao amer
20 g de rapadura
30 g de sucre
60 g de noix de pécan grossièrement hachées
1 poignée d'amandes effilées
1/2 càc de sel
100 g de compote
60 g de sirop de riz
2 càc de miel
1 càs d'huile neutre (j'ai mis de l'huile de pépins de raisin)
Mélanger tous les éléments secs d'un côté, d'un autre mélanger la compote/sirop/miel et l'huile.
Mélanger les 2.
Etaler sur une plaque à patisserie avec du papier sulfurisé : cuire 25/30 min à 170°C (arrêter quand cela commence à brunir)
200 g de flocons d'avoine
30 g de flocons de quinoa
55 g de tournesol
50 g de sésame
1/2 càc de cannelle
1/2 càc de gingembre
1 càs rase de cacao amer
20 g de rapadura
30 g de sucre
60 g de noix de pécan grossièrement hachées
1 poignée d'amandes effilées
1/2 càc de sel
100 g de compote
60 g de sirop de riz
2 càc de miel
1 càs d'huile neutre (j'ai mis de l'huile de pépins de raisin)
Mélanger tous les éléments secs d'un côté, d'un autre mélanger la compote/sirop/miel et l'huile.
Mélanger les 2.
Etaler sur une plaque à patisserie avec du papier sulfurisé : cuire 25/30 min à 170°C (arrêter quand cela commence à brunir)
par Isa
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