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27 mars 2009 5 27 /03 /mars /2009 18:30


1 oignon rouge
1/2 gousse d'ail
2 càs de sirop d'érable
1 càs de Ketchup
100 g d'ananas
1 càs de vinaigre de vin

Emincer l'ail, l'oignon, l'ananas.
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux et à couvert 10 min.
Passez au mixer.
Servir chaud (peut très bien être préparée à l'avance et être réchauffée.)



Parfaite au niveau du goût, je regrette juste la couleur violette de l'oignon rouge ... j'aurai aimé une sauce plus rouge.



source : sucre-sale.fr

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Published by Isa - dans Sauces
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commentaires

Clémence 28/03/2009 06:46

cette sauce aigre douce est bien originale avec l'ananas... Merci pour l'idée !

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