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8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 18:00
Je n'avais pas de recette de cake au chocolat dans mes tablettes ... et bien voici la chose réparée ... et il faut dire qu'il a eu beaucoup de succès !!



200 g de farine T55
85 g de cacao
7 g de levure chimique
3 petits oeufs
300 g de sucre
140 g d'huile
125 g de crème
240 g de lait entier

Tamiser ensemble la farine,le cacao et la levure.
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre et l'huile. Et incorporer petit à petit la farine au cacao.
Détendre avec la crème.
Puis ajouter le lait mais sans trop trop mélanger.
Mettre dans un grand moule à cake. Cuire 10 min à 200°C puis 55 min à 150°C.

Il se conserve très bien plusiseurs jours enveloppé dans du film étirable.

Remarque : je l'ai fait cuire dans un moule à cake en silicone, il a donc eu tendance à gonfler dans le sens de la largeur au lieu de "monter", c'est un peu dommage.


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Published by Isa - dans Desserts
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commentaires

barbichounette 09/04/2009 12:41

Hummmmm !Cela doit être divin !BizzzzzBarbichounette

Pupuce 09/04/2009 10:55

il a l'air délicieux!!!

Esthel 09/04/2009 10:51

Il est très beau ce  cake. Je trouve sa composition (huile, crème et lait) originale. Je ne connaissais pas cette recette.

titi 08/04/2009 20:00

une super recette que je vais essayer de faire ..!!et super appétissante

isabelle 08/04/2009 18:47

je fonds

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