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11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 17:30
Pour 2 pizzas de 30 cm de diamètre environ :

5 g de levure de boulanger fraîche
75 g de levain Kayser
150 g d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
400 g de farine
5 g de sel

Mettre le tout dans la cuve de la MAP ... programme pâte (1h30)

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Published by Isa - dans Bases
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