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10 mai 2009 7 10 /05 /mai /2009 08:00


... cette recette de nouilles chinoises n'est pas un plat/sucré salé mais plutôt un plat Relevé !!



Pour 2 personnes :



2 blancs de poulet

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

4 gousses d'ail

½ cuillère à café de purée de piment

2 cuillères à soupe de sauce soja

125 g de nouilles chinoises

3 échalotes

1 cuillères à soupe de graines de sésame.





Pelez et coupez l'ail en fines lamelles. Pelez les échalotes et émincez-les dans le sens de la longueur.

Coupez les blancs de poulet en morceaux assez fins.

Faites dorer les graines de sésame dans une poêle anti-adhésive à sec.


Faites chauffer l'huile de sésame dans le wok.

Faites revenir l'ail.

Ajouter le poulet et faites revenir 3 min.

Ajoutez la sauce soja et la purée de piment. Remuer.

Ajoutez les échalotes et laissez cuire 2 min.

Pendant ce temps faites cuire les nouilles 3 min à l'eau bouillante, égouttez-les et ajoutez-les au poulet.

Servez très chaud.

 

 

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D'autres recettes de Nouilles Chinoises :

Nouilles Chinoises aux Crevettes et au Miel

Nouilles Chinoises au Poulet

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commentaires

Jennifer 08/07/2009 22:05

bonjour superbe cette recette, est elle issue d un livre en particulier?Si ui pourriez vous m indiquer le titre du livre?Merci

Isa 09/07/2009 08:22


Bonjour,

cette recette n'est pas issue d'un livre, je l'ai trouvée sur un paquet de nouilles chinoises ;)


lili 03/06/2009 08:02

tres belles recettes ,bravo ,il faut que j'essaye vite, vite.bonne journée.lili

Dada 10/05/2009 23:02

Simple, complet, aux goût exotique... parfait!

LILI 10/05/2009 13:24

C'est tout à fait le genre de plat que j'adore !

mariellen 10/05/2009 13:03

 c'est tout à fait le style de recette que j'aime !bisous et bonne journée 

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