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20 avril 2007 5 20 /04 /avril /2007 17:58
Que faire avec des blancs d'oeufs ??? .... Des Financiers !!!

Pour 14 financiers :

60 g de farine
60 g de poudre d'amande
190 g de sucre
1 pincée de sel
5 blancs d'oeuf
90 g de beurre fondu
1 càc d'extrait de vanille


Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sel.
Ajouter le blanc d'oeuf légèrement battu (mais pas monté en neige) et le beurre fondu puis la vanille.
Mettre dans les moules et cuire 15 min à 170°C.


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commentaires

leonine19 20/04/2007 23:00

moi avec des blancs d'oeufs, c tjs mousse au chocolat, mais je en dirai non a un petit financier des tiens, ils st ts mimis!

liputu 20/04/2007 22:11

Un vrai mahjong ces financiers ainsi posés ! :-)

iris 20/04/2007 22:03

Voila encore une très bonne recette pour des financiers, merci, il va falloir que j'en fasse, cela semble très bon.

Labyrinthe 20/04/2007 21:24

Ils sont superbes on dirait qu'ils sortent tout droit de chez le patissier :)

Fabienne 20/04/2007 21:18

Voilà une sublime idée !

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