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7 juillet 2007 6 07 /07 /juillet /2007 18:49
Je suis partie de la même base que les Muffins Framboises , avec du chocolat noir. (la prochaine fois je teste quand même avec du blanc.)

230 g de farine
160 g de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel

2 œufs
8 cl d'huile
12,5 cl de lait
200 g de groseilles
200 g de pépites de chocolat.



Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l'huile et le lait.

Mélangez les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogène.

Ajoutez les groseilles , le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.

Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins.

Enfournez 20/25 min. à 180°C.

Laissez-les refroidir sur une grille

 


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commentaires

samania 20/08/2007 10:37

Tu es partie en vacances?

Isa 22/08/2007 09:19

.... merci Samania ;) , je vais revenir plus avec la rentrée, donc bientôt ;)

Sophie 08/07/2007 06:27

Magnifique! Et quelles couleurs!

$ha 07/07/2007 19:41

Je craque sur les couleurs!

choumie 07/07/2007 19:33

Une envie subite :  croquer dans un de tes muffins !!!!   Ils sont parfaits !

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