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4 novembre 2007 7 04 /11 /novembre /2007 10:58
Une recette qui va vous donner envie de vous lever le matin .... mais attention : une fois que vous aurez gouté à ces céréales vous aurez du mal à manger celles du commerce .... ( source : l'excellent  blog de Petite Lolie)



200 g de flocons d'avoine
30 g de flocons de quinoa
55 g de tournesol
50 g de sésame
1/2 càc de cannelle
1/2 càc de gingembre
1 càs rase de cacao amer
20 g de rapadura
30 g de sucre
60 g de noix de pécan grossièrement hachées
1 poignée d'amandes effilées
1/2 càc de sel

100 g de compote
60 g de sirop de riz
2 càc de miel
1 càs d'huile neutre (j'ai mis de l'huile de pépins de raisin)

Mélanger tous les éléments secs d'un côté, d'un autre mélanger la compote/sirop/miel et l'huile.
Mélanger les 2.
Etaler sur une plaque à patisserie avec du papier sulfurisé : cuire 25/30 min à 170°C (arrêter quand cela commence à brunir)

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commentaires

david solange 02/11/2010 10:59



vraiment excellentes tes recettes!


merci



lolie 17/11/2007 22:48

merci beaucoup pour ce clin d\\\'oeil! je vais justement en refaire! cette recette est tip top!

Eliz 04/11/2007 12:12

Très réussi!Le muesli maison vaut tous les bons mueslis du commerce même bio!!!!

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