Des recettes testées et des photos
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Une verrine encore tirée du livre de José Maréchal : A la base du surimi émincé Ensuite du Tzatziki Et enfin quelques cacahouètes ... pour un petit côté "crumble" de cette verrine .
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Encore une verrine : mais celle ci a le mérite d'être super simple, rapide et bonne !! Pour 12 verrines : 4 tranches de jambon 1 pot de vache qui rit 1 morceau de concombre Emincer le jambon. Mettre dessus une càc de Vache qui rit , et par dessus encore...
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Depuis un moment j'avais envie de tester ces petits trucs bien sympa pour l'apéro que j'avais vu sur plusieurs blogs dont Papilles et Pupilles : Il vous faut : des raisins du chèvre frais des graines de pavot des pistaches Laver les raisins, les essuyer....
Lire la suite1 courgette 100 g de chèvre en buche 150 g de farine 3 càc de levure chimique ½ càc de sel 1 œuf 6 cl d’huile d’olive 8 cl de lait pignons (facultatif) moi je le conseille fortement, cela apporte un croquant très agréable Râpez la courgette sans la peler....
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Une de mes petites verrines préférées pour son côté sucré/salé et sa simplicité à faire : Une couche de boudin noir revenu à la poêle Une couche de compote de pommes Une couche de Spéculoos émiettés.
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Pour 6 verrines : 1/4 de concombre de la crème fraîche 2 tranches de saumon fumé Détaillez le concombre en tout petits dés, mettre de la crème, sel et poivre...et j'ai mis un peu de basilic haché. Mettre dans la verrine avec du saumon fumé dessus .......
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Un truc tout simple ...très frais .... Un peu de riz ...du saumon et de la sauce soja....
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