Tian individuel

Pas besoin de détailler la recette du tian : courgette, tomate, aubergine ... huile d'olive....
mais j'ai trouvé cette présentation originale dans le Guide Cuisine de juin.

Une tranche de courgette pour faire le fond....


J'avais un peu peur que cela ne se tienne pas pour le service ... et en fait c'est impeccable :

Comments

[virginie]

merci de cette très belle présentation j'adore j'en ai fait ce midi mon fils m'a demandé si je l'avais acheté tout fait ; )
 

[mayacook]

Je ne fais jamais de tian car je suis la seule à aimer et mes plats sont trop grands....merci de l'astuce!