Des recettes testées et des photos
/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FPain-d--pices-perdu.jpg)
Un petit truc rapide, un petit chaud-froid .... un bon équilibre entre l'acidité de la framboise et le côté sucré du pain perdu ... on a tous aimé ... Pour 6 personnes : 12 tranches de pain d'épices 4 oeufs 15 cl de lait 25 g de farine 50 g de sucre 40...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FBrownies-.jpg)
Une commande de Mamie JCB .... Un de mes tout premier dessert .... j'ai bien essayé d'autres recettes de brownies, mais ce que j'aime dans celui-ci c'est sa croute croquante et son coeur fondant ... Tof et Steph ne s'y trompaient pas ... 2 grands fans...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FSouffl--glac--aux-Fraises.jpg)
Pour 4 personnes : (à faire la veille) 300 g de fraises 2 cuillères à soupe de jus de citron 130 g de sucre 10 cl de crème liquide très froide 2 blancs d'oeufs Préparez les ramequins : entourez-les d'une bande de papier sulfurisé débordant de quelques...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FTarte-citronn-e-aux-fraises.jpg)
Vous aimerez le mariage du Citron et de la Fraise : 1 pâte feuilletée 150 g de sucre 3 œufs 75 g de farine 30 cl de lait 2 citrons jaunes non traités 250 g de fraises 60 g de sucre glace. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Préparez la crème...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FNouilles-saut-es-au-poulet---l-ail-et-au-S-same.jpg)
... cette recette de nouilles chinoises n'est pas un plat/sucré salé mais plutôt un plat Relevé !! Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 4 gousses d'ail ½ cuillère à café de purée de piment 2 cuillères à soupe de...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FCr-me-Mascarpone-fraises.jpg)
Pour 4 personnes : 300 g de fraises 200 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de miel 7 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 œufs 1 pincée de sel Pour le crumble : 100 g de farine 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de cassonade A l'avance, préparez les...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FAnanas-Surprise.jpg)
Une recette issue d'un livre pour les moules flexipan que j'ai adaptée pour mes plats à crèmes brûlées. Pour 5 personnes : 200 g + 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 2 œufs et 1 jaune 20 cl de crème liquide 10 cl de lait entier ½ cuillère...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FCookies-Fraises-Chocolat-Blanc.jpg)
Si comme moi vous êtes Cookies Addict ...essayez moi ça 1 œuf 75 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de beurre 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de chocolat blanc...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FTartelette-fine-au-crottin-de-chavignol.jpg)
Fromage ou dessert ? et pourquoi pas les 2 en même temps ?? Pour 4 personnes : pâte feuilletée 2 pommes Golden 2 crottins de Chavignol Poivre du moulin ½ cuillère à café de paprika doux Préchauffez le four à 200°C. Découpez 4 cercles dans la pâte feuilletée,...
Lire la suite/idata%2F0313963%2FCuisine-2%2FBrochette-de-canard-au-S-same.jpg)
Le secret de réussite de cette recette : c'est une marinade à base de Sauce Soja et de Gingembre ...le magret fait le reste ... Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe...
Lire la suite