Plaisirs Gourmands d'Isa

Riz Cantonais

Légumes-Accompagnement

Par Isa

Pour changer un peu ... un billet salé ... Riz Cantonais Pour 4 personnes : 200 g de riz 100 g de petits pois (en boîte ou surgelés) 100 g de crevettes 2 épaisses tranches de jambon 2 oignons 2 œufs beurre, sel et poivre Faire cuire le riz et réserver....

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"Danette" Maison et Chouquettes Fingers

Desserts

Par Isa

Pour la crème au chocolat : 40 g de Maïzena 40 g de cacao amer (type Van Houten) 120 g de sucre en poudre 1 l de lait entier Peser et mélanger les solides. Verser petit à petit le lait tout en mélangeant. Une fois tout le lait ajouté, faites épaissir...

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Gâteau Twix

Mignardises et Petits Gâteaux

Par Isa

Voici la recette du Gâteau Twix qui a fait le tour des copines ..... Ingrédients : (pour un moule carré de 20x20) Pour le biscuit : 125 g de beurre fondu, 50 g de sucre, 175g de farine. Pour le caramel : 1 boîte de lait concentré sucré. Pour le nappage...

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Confiture de Lait ... Version Facile

Desserts

Par Isa

Une technique pour faire de la confiture de lait ...très facilement ... Pour cela il vous faut : une boîte de lait concentré sucré et une cocotte minute. Mettre la boîte de lait concentré encore fermée dans la cocotte, mettre de l'eau à mi-hauteur. Fermer...

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Jus smoothies & Co

Bibliothèque culinaire

Par Isa

Cafés gourmands

Bibliothèque culinaire

Par Isa

Macarons de Sébastien Serveau

Bibliothèque culinaire

Par Isa

Leçon pas à pas : La Tarte au thon

Tartes et Quiches Salées

Par Isa

La Tarte au thon ... ou plutôt Une Tarte au Thon ... car il existe une quantité de recettes différentes. Voici celle que j'aime bien , qui convient aux enfants de la maison : chose importante !! 1 pâte feuilletée 2 càs de moutarde un peu de semoule de...

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Crêpe Océane

Entrées

Par Isa

Une entrée rafraîchissante, histoire de prolonger un peu l'été ..... 7 crêpes 1 avocat 2/3 tomates 5/6 batonnets de surimi 4 œufs durs quelques feuilles de salade 1 petite boîte de thon 1 gros pot de mayonnaise Préparer les crêpes à l’avance pour qu’elles...

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Tiramisu

Desserts

Par Isa

Pourquoi faire un Tiramisu ? Tout d'abord parce que c'est Excellent !! Mais aussi parce que c'est un dessert qui se prépare la veille : argument non négligeable quand il faut s'organiser pour un repas. Mais aussi : un dessert sans cuisson. Pour un grand...

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