Des recettes testées et des photos
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1 pâte feuilletée De la sauce tomate pour pizza De la mozarella râpée ou du gruyère Des olives noires Couper à l'emporte pièce la pâte feuilletée et foncer dans les moules à tartelettes. Mettre une cuillère à café de sauce tomate, de la mozarella et une...
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Que de recettes testées pour se rendre compte que la meilleure est en fait la plus simple : de la crème, du jaune d'oeuf et du sucre ..... Pour 6 crèmes brûlées : 60 cl de crème liquide entière 6 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre une gousse de vanille...
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4 crottins de chèvre pas trop secs 6 abricots secs moelleux 4 tranches de pain d'épice 2 càs d'huile d'olive Poivre du moulin Retirez la croute du pain d'épice. Faites sécher les tranches 5 min au four à 210°C (j'ai laissé 2 fois 5 min). Broyez les tranches...
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Pour 3 belles baguettes viennoises : 25 cl d'eau à 20°C 10 g de levure fraîche de boulanger 75 g de levain liquide 20 g de lait en poudre 25 g de sucre 75 g de beurre 500 g de farine tradition 11 g de sel 1 jaune d'oeuf (pour dorer) Verser la levure fraîche...
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Une recette trouvée sur le blog Pilepoele .... la mousse aux Spéculoos : tout en légèreté .... Pour 6 minis : 3 blancs d'oeufs 10 cl de crème liquide 8 Spéculoos 1 càs de sucre en poudre 1 pincée de sel Mettre les Spéculoos dans un sac de congélation...
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Recette spéciale pour les fans de camembert ... le vrai... celui au lait cru .... 1 pâte feuilletée 500 g de brocoli 1 camembert 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches fines de Jambon Cru Faire cuire à blanc la pâte feuilletée 15 min à 180°C....
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Chamambar : n. m. provenant de la contraction de Chamallow et de Carambar .... tout un programme !!! Pour 30 bouchées : 27 Chamallows 16 Carambars (les vrais, ceux au caramel) 80 g de beurre 100 g de céréales : des pétales de maïs Faire fondre dans un...
Lire la suiteAprès ceux aux carambars .... j'ai essayé de faire des yaourts aromatisés à la fraises, et ils ont remporté l'unanimité à la maison : Pour 8 pots : 1 yaourt nature 1 l de lait entier 3 càs de lait en poudre 4 càs de sirop de fraises 2 càs de sucre en...
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Je fais mes yaourts depuis un bon moment déjà... et depuis longtemps j'avais envie d'essayer une recette trouvée sur un site qui est une vraie mine d'or : celui de Samania Pour 8 pots : - 1 yaourt entier nature - 1 litre de lait entier - 16 carambars...
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