Plaisirs Gourmands d'Isa

Verrine super facile !!!

Apéritif

Par Isa

Encore une verrine : mais celle ci a le mérite d'être super simple, rapide et bonne !! Pour 12 verrines : 4 tranches de jambon 1 pot de vache qui rit 1 morceau de concombre Emincer le jambon. Mettre dessus une càc de Vache qui rit , et par dessus encore...

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Bouchées Apéritives aux Raisins

Apéritif

Par Isa

Depuis un moment j'avais envie de tester ces petits trucs bien sympa pour l'apéro que j'avais vu sur plusieurs blogs dont Papilles et Pupilles : Il vous faut : des raisins du chèvre frais des graines de pavot des pistaches Laver les raisins, les essuyer....

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Des Gaufres ...hummmmm !!!

Mignardises et Petits Gâteaux

Par Isa

Alors pour les gourmandes S. et S. .... la recette des Gaufres de cet am .... 375 gr de farine 135 gr de lait 1 cc de levure de Boulanger 2 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de beurre 250 gr de sucre perlé Mélanger la farine, le sel,...

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Le grand Livre de la cuisine d'aujourd'hui de Valérie-Anne

Bibliothèque culinaire

Par Isa

Gratin d'Aubergine au Jambon de Parme

Gratins

Par Isa

6 aubergines12 tranches de jambon de Parme200 g de Mozarella (je prend toujours de la Bufflonne) 250 g de béchamel200 g de parmesan râpé100 g de beurre3 càs d'huile d'olive2 càs de basilic ciselé1 càc d'herbes de ProvenceSel, poivre Couper les aubergines...

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Salade de Pâtes toute simple ..... avec la petite sauce qui fait tout !!!!!

Salades Composées

Par Isa

Salade de Pâtes au poulet Pour 4 personnes : 250 g de farfalles 200 g de blancs de poulet une douzaine de tomates cerises une grosse poignée de raisins secs 1 càs de cognac Mettre les raisins secs à gonfler dans le cognac additionné d'un peu d'eau chaude....

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Muffins aux Groseilles et pépites de chocolat

Mignardises et Petits Gâteaux

Par Isa

Je suis partie de la même base que les Muffins Framboises , avec du chocolat noir. (la prochaine fois je teste quand même avec du blanc.) 230 g de farine 160 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 2 œufs 8 cl d'huile 12,5 cl...

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Poulet Péché Mortel....

Viandes-Volailles

Par Isa

Une recette qui a tellement circulé sur le net qu'on ne sait plus d'où elle vient ?? 500 g de blanc de poulet coupés en petits morceaux(4 pers.) 1/2 citron 1 petit bocal de Pesto 1 briquette de crème fraîche entière ail noix hachées spaghetti ou tagliatelles...

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Cookies moelleux

Mignardises et Petits Gâteaux

Par Isa

1 œuf 75 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 1 pincée de sel 1 càc de vanille liquide 100 g de beurre 225 g de farine 1 càc de levure chimique 150 g de pépites de chocolat noir. Blanchir le beurre ramolli avec le sucre, le sel. Ajouter l’œuf. Mélanger....

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Carrés des Iles

Desserts

Par Isa

150 g de farine 145 g de beurre en petits morceaux 2 càs de sucre glace 2 càc de gélatine en poudre 80 ml de jus de citron + 2 càs pour le nappage 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré 2 càs de lait 375 ml d’eau 40 g de crème dessert vanille en poudre...

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