Plaisirs Gourmands d'Isa

Elle à Table, Menus minceur

Bibliothèque culinaire

Par Isa

Baguette Tradition

Pains et Viennoiseries

Par Isa

Dans la MAP (Moulinex pour ma part) 190 ml d'eau 1 càc de sel 315 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger Lancer le programme pâte. Diviser le pâton en 2 et façonner 2 baguettes. Laisser lever 20 min le temps de préchauffer le four à 240°C (avec...

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Pâte Sablée

Bases

Par Isa

Les proportions sont pour 3 pâtes de 400 g environ 300 g de beurre mou60 g de sucre en poudre125 g de sucre glace5 g de sel2 oeufs560 g de farine Dans un robot malaxez le beurre en pommade.Ajoutez les sucres et le sel.Mettre les oeufs un par un.Puis ajoutez...

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Pâte Brisée

Bases

210 g de farine 5 g de sel 100 g de beurre ramolli 75 ml d'eau Tamisez la farine et le sel au dessus d'un saladier. Faites un puits au centre de la farine et ajoutez le beurre coupé en morceaux. Malaxez le tout. Faites à nouveau un puits et versez l'eau....

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Naissance d'une association ludique !!

Divers

Par Isa

Ayé ! l'association est créée ... alors si vous aimez les jeux de société et que vous êtes aux alentours de de Caen , venez faire un tour par là. Longue vie à Amuz'Mouen !!!!

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Macarons au chocolat

Mignardises et Petits Gâteaux

Par Isa

Pas grand chose de nouveau côté point de croix alors je voulais juste vous faire partager ces petites choses magnifiques : mes macarons au chocolat... je suis contente de moi, ils sont supers beaux et bons !! J'ai eu la recette sur un site dont je vous...

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Une bonne brioche !

Pains et Viennoiseries

Par Isa

Alors voilà, aujourd'hui j'ai terminé "Esquisse" , mais comme je dois encore lui donner un petit coup de fer.....je vous invite à partager une petite tranche de brioche pour vous faire patienter : RECETTE DE BRIOCHE A LA MAP (Machine à Pain): Mettre dans...

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